RingkasanMedia.id – Samarinda, Kuliner khas Minangkabau kembali meramaikan Kota Tepian. Restoran Indah Jaya Minang resmi hadir di Samarinda dengan membawa warisan cita rasa autentik yang telah dirintis sejak tahun 1967.
Perjalanan panjang brand ini bermula dari dapur sederhana di Padang. Ibu Annie Darmawi, yang dikenal sebagai Mande Giok Lin, meracik masakan khas Padang dengan cita rasa kaya rempah yang kemudian memikat banyak orang. Usaha tersebut berkembang menjadi Restoran Lapan Jaya pada 1967, sebelum akhirnya berganti nama menjadi Indah Jaya Minang pada 1978 dan terus melestarikan tradisi kuliner Minangkabau hingga kini.
Seiring waktu, Indah Jaya Minang terus berkembang dan memperluas jangkauannya. Pada 2010, restoran ini membuka cabang di Alam Sutera dan kini hadir di Kalimantan Timur, termasuk Samarinda dan Balikpapan.
Outlet Manager Indah Jaya Minang, Haris Firdaus, menyampaikan bahwa konsistensi rasa menjadi kunci utama yang terus dijaga.
“Cita rasa kami tetap otentik, menggunakan bahan-bahan berkualitas, dan diolah dengan standar tinggi,” ujarnya.
Beragam menu andalan siap memanjakan lidah pengunjung, mulai dari kepala kakap, rendang, ayam goreng, hingga sate Padang. Secara keseluruhan, lebih dari 30 varian menu khas Minangkabau disajikan dengan kualitas terbaik.
Tak hanya menghadirkan kelezatan, restoran ini juga mengutamakan kenyamanan pelanggan dengan fasilitas lengkap seperti ruangan ber-AC, musala, hingga ruang VIP untuk pengalaman bersantap yang lebih eksklusif.
Kini, dengan hadirnya di Samarinda, Indah Jaya Minang diharapkan menjadi destinasi kuliner pilihan bagi masyarakat yang merindukan hidangan Padang autentik, lezat, dan penuh makna. Restoran ini berlokasi di Jalan Gatot Subroto, Kecamatan Sungai Pinang, tepat di depan Gang 16, bekas Kantor NasDem. (M.I.A.D)
