RingkasanMedia.id – Samarinda, Swiss-Belhotel Borneo Samarinda resmi meluncurkan promo menu dan minuman terbaru bertema Holiday Seasons untuk periode November–Desember. Tidak hanya menyajikan pilihan makanan yang menggugah selera, hotel ini juga menghadirkan racikan minuman segar yang memadukan rasa tradisional dan modern.
Di sektor makanan, Swiss-Belhotel memperkenalkan Karapao Pizza dengan cita rasa khas Indonesia, Nila Bilandango untuk para pecinta pedas, Ayam Lodho dengan rempah khas Nusantara, hingga Beef Wellington yang lembut dan juicy. Semua hidangan tersebut dapat dinikmati di Swiss-Café sepanjang periode promo.
Sementara itu, dua minuman seasonal juga menjadi sorotan utama. Bartender Akbar menjelaskan bahwa resep minuman ini berasal dari racikan regional yang kemudian dikembangkan di bar hotel. Salah satu minuman yang menarik perhatian adalah Es Cincau Pisang Ambon, kombinasi sirup pisang ambon, cincau, dan potongan buah peach yang memberikan sensasi segar dengan nuansa warna cerah ala musim liburan.
Namun, dari semua menu minuman, kunyit asam justru menjadi primadona. Dibuat homemade, minuman tradisional ini diberi sentuhan modern dengan tambahan soda dan citrus, menghasilkan rasa yang lebih segar dan tidak terlalu pekat. Tingkat kemanisannya juga bisa disesuaikan sesuai permintaan tamu. Selain kesegarannya, kunyit asam kerap dipilih tamu wanita karena dipercaya bermanfaat untuk pencernaan dan kesehatan kulit.
Kedua minuman promo tersebut dibanderol Rp55 ribu++. Meski Es Cincau Pisang Ambon tampil lebih meriah, penjualan terbanyak tetap diraih oleh kunyit asam sejak awal November.
Berlokasi di pusat Kota Samarinda, tepatnya di Jalan Mulawarman, Swiss-Belhotel Borneo Samarinda juga mengundang rekan-rekan media untuk mencicipi dan mengabadikan berbagai menu promo ini bersama perwakilan manajemen hotel. Dengan perpaduan rasa tradisional dan modern, hotel ini berharap dapat memberikan pengalaman kuliner yang menyegarkan sekaligus bernuansa Indonesia bagi seluruh tamu.
