Ringkasanmedia.id Samarinda— Berdiri sejak 2024, Coto Makassar Naba kini menjadi salah satu destinasi kuliner yang paling banyak dibicarakan di Samarinda. Nama “Naba” sendiri diambil dari nama Almarhum suami tercinta sang pemilik sebagai bentuk penghormatan dan kenangan sedangkan “Dg Naba” diambil dari nama bapak Berlokasi di Jalan Mas Penghulu, Gang HM Idris, Samarinda Seberang, warung makan sederhana ini berhasil mencuri hati para pecinta kuliner, terutama penggemar setia coto Makassar.
Keviralan Coto Makassar Naba bermula dari unggahan para pelanggan di media sosial, khususnya akun Instagram populer @KulinerSamarinda dan @Samarinda_Responinfo. Mereka membagikan pengalaman menyantap coto berkuah kental dengan cita rasa rempah yang pekat, lengkap dengan potongan daging yang empuk dan melumer di mulut. Unggahan-unggahan tersebut sontak memancing rasa penasaran warganet, bahkan membuat banyak orang rela menyeberang dari Samarinda Kota demi bisa merasakan langsung kelezatan yang ditawarkan.
“Kuahnya kental, bumbunya terasa sampai ke hati. Nggak heran jadi rame begini,” ujar Masitah, salah satu pengunjung yang datang bersama keluarganya.
Selain rasa yang memikat, suasana warung yang sederhana dengan pelayanan ramah menjadi nilai tambah tersendiri. Meski berada di gang kecil dan jauh dari jalan utama, akses yang terbatas justru tidak mengurangi antusiasme pengunjung. Pada akhir pekan, kursi di Coto Makassar Naba sering kali penuh sehingga pengunjung harus rela antre.
Pemilik warung, Naba (Bunda), mengaku tidak menyangka usahanya bisa viral dalam waktu singkat. “Awalnya kami hanya melayani pelanggan sekitar sini. Setelah ada yang posting di media sosial, Alhamdulillah jadi makin ramai. Kami berusaha menjaga kualitas rasa dan pelayanan supaya orang yang datang merasa puas,” ujarnya sambil tersenyum.
Menu andalan di sini tentu saja CotoMakassar , namun pilihan daging dan jeroan yang beragam membuat setiap pengunjung bisa menyesuaikan selera. Kuahnya asli dari rempah-rempah dipadukan dengan racikan bumbu khas yang diwariskan secara turun-temurun. Setiap mangkuk disajikan bersama ketupat atau buras, khas Makassar yang menambah cita rasa.
Kini, Coto Makassar Naba tak hanya sekadar tempat makan, melainkan telah menjadi ikon kuliner baru di Samarinda Sebrang. Banyak food vlogger, konten kreator kuliner, hingga wisatawan yang menjadikan tempat ini sebagai destinasi wajib ketika berkunjung.
Keunikan lokasi yang tersembunyi di balik gang kecil, berpadu dengan cita rasa autentik dan pelayanan hangat, menjadikan Coto Makassar Naba sebagai bukti bahwa kuliner lezat akan selalu menemukan jalannya untuk dikenal banyak orang.
Informasi lebih lanjut bisa hubungi akun instagram @cotomakassar_dgnaba (ARD).
